영업시간 : 매일 09:00 - 01:00
위치 : 광주 동구 충장로 99 1층
전화 : 062-222-6787
배달의민족 배달가능/ 포장가능
뼈해장국에 환장하는 짝꿍이 있다.
한메뉴에 꽂히면 그것만 먹는다.
다른메뉴는 입으로만 궁금해한다. 시도하지 않는다.
그것만 조진다. 그가 최근 이것만 조진다.
기본찬은 김치 두가지다.
겉절이라 양념맛이 진하고 석박지는 약간 익은 맛이다.
테이블마다 와사비간장이 있기 때문에
앞그릇에 원하는만큼 덜어서 먹으면 된다.
반찬리필은 셀프!
셀프바에는 매운고추 아삭이고추도 있으니 취향껏 가져다 먹음 된다.
얼음도 준비되어 있어 시원하게 먹고 싶다면,
얼음컵 준비해서 정수기 물 담아 마시면 된다.
바텐더가 쓸 것 같은 큰 컵이 준비되어 있다.
우거지뼈해장국 10,000
뚝배기를 가볍게 무시하는 크기의 뼈가 2개 들어있다.
근데 뼈만 큰게 아니라 살도 엄청 많다.
다른 뼈해장국집 뼈 2개는 합쳐야 이 집 하나다.
가끔 바쁠때 오면 제대로 푹 삶아지지 않아
닭가슴살 먹는거 마냥 뻑뻑하거나 누린내가 날때가 있다.
그러나 손님이 많지 않을때 오면 부드럽기가 벨벳 저리가라다.
국물 또한 진국이다.
진한 고깃국물에 바닥까지 긁어보면 수제비 2-3개가 들어있다.
이거 먹는 재미가 쏠쏠하다. 수제비 더 넣어줬으면 좋겠다.
나는 들깨가루 추가해서 먹는걸 좋아한다.
가끔 셀프바에 있을때도 있지만 없을때도 있다.
직원에게 말하면 꺼내주신다.
여기에 살코기 한 번 콕 찍고 와사비간장에 콕 찍어 먹으면 여기가 천국인가 싶다.
짝꿍이 좋아해서 왔지만 어느새 나도 빠졌다.
진짜 이렇게 맛있는 뼈해장국집 최근에 못 본거 같다.
언젠가 우리가 여유가 된다면 이거 체인하고싶다고 말하기도 한다.
먹을때마다 이거는 우리동네가면 대박나겠다는 생각이 든다.
우리동네 뼈해장국집이 망해서 더이상 동네에 뼈해장국집이 없다.
뼈해장국 먹으러 충장로까지 나와야 한다.
이 집 맛있다. 안망했으면 좋겠다.