제페토링 노트

한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 양념의 왕, 고추장.그런데 마트에서 고추장을 사려다 보면 제품도 다양하고, 겉보기엔 다 비슷해 보여서 어떤 걸 골라야 할지 헷갈리죠?하지만!모두가 고추장이라고 적혀있다고 해서 다 같은 고추장은 아닙니다.진짜 고추장을 고르는 핵심은 원재료 표시만 제대로 봐도 금방 알 수 있어요.지금부터, 진짜 고추장을 고르는 3가지 기준과 함께 믿고 먹을 수 있는 제품까지 정리해드릴게요. 진짜 고추장 고르는 3가지 기준! 1.'고추양념' 말고 '고춧가루' 가장 먼저 확인할 건 원재료 중 고춧가루가 들어있느냐입니다. 간혹 '고추양념'이라는 표현이 쓰인 제품들이 있는데요, 이건 고춧가루에 물이나 첨가물을 섞은 가공형 원료로, 고추장의 핵심인 맵고 깊은 맛이 부족할 수 있어요. Tip : 고..

음식을 할 때 빠지면 안 되는 재료 , 바로 소금입니다.하지만 마트에서 소금을 사려다 보면 수많은 제품들 속에서 '뭐가 뭔지 모르겠는' 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠?오늘은 가장 기본적이지만 헷갈리기 쉬운 천일염과 정제염의 차이, 그리고 마트에서 흔히 볼 수 있는 정제염 제품 예시, 마지막으로 요리에 따라 어떤 소금을 써야 맛이 살아나는지까지 정리해드릴게요. 천일염, 자연의 손길로 탄생한 깊은 맛 천일염은 바닷물을 염전에 가두고, 햇빛과 바람만으로 자연 건조한 소금이에요.기계나 첨가물 없이 오직 자연의 힘으로 만들어지기 때문에 생산 기간도 몇 개월씩 걸리고, 그 안엔 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 미네랄 성분이 풍부하게 들어 있습니다 맛은 단순히 짠맛뿐 아니라 감칠맛과 고소함이 함께 느껴지는게 특징이고, 입..

여름이 되면 시원하고 달콤한 수박이 그리워지죠. 하지만 막상 마트에서 수박을 고를 때면 "이게 진짜 달까?" 하며 고민하게 됩니다. 통통 두드려보는 방법이 가장 유명하지만, 사실 소리만으로는 정확히 판단하기 어려워요. 오늘은 두드리지 않고도 달고 맛있는 수박을 고르는 확실한 방법들을 알려드리겠습니다! 1. 수박의 배꼽(꽃자리)을 확인하세요수박의 아래쪽을 보면 동그란 자국이 있는데, 이곳이 바로 '배꼽'입니다.좋은 수박의 배꼽:크기가 1원 동전 정도로 작은 것색깔이 진한 갈색인 것모양이 둥글고 깔끔한 것피해야 할 배꼽:500원 동전만큼 큰 것 (덜 익었을 가능성)색이 연한 것찌그러져 있거나 불규칙한 것 2. 줄무늬 패턴을 살펴보세요수박의 줄무늬는 당도와 직접적인 관련이 있습니다.달콤한 수박의 줄무늬:초록..

최근 서울 강남에서 50대 여성 운전자가 약물 복용 후 교통사고를 내고 마약 양성 반응이 나오면서, "처방약도 운전하면 안 되는 건가요?"라는 의문이 퍼지고 있습니다. 이번 사건은 단순한 실수나 착오가 아니라, 운전자의 주의 부족으로 인한 중대한 법 위반으로 간주되었고, 결국 운전면허 취소 및 검찰 송치까지 이뤄졌습니다. 또, 얼마 전 개그맨 이경규 님이 처방받은 약물복용 후 운전했을 뿐인데 경찰 조사를 받게 되는 상황이 뉴스로 전해졌는데, 처방 받은 약을 복용했을 뿐인데 문제냐?라는 논란이 되는 사건 중 하나였습니다. 이번에는 처방받은 약을 복용하고 운전하는 게 문제인지, 살펴보도록 하겠습니다!문제는 "운전 상태"사례로 알려드린 이 여성은 의사의 처방에 따라 약을 복용했지만, 약물 영향으로 판단능력과 ..

건강을 위해 상추 같은 잎채소를 챙겨 먹고 있는 분들 많으시죠?하지만 최근 잎채소 속 박테리아가 젊은 대장암 증가와 관련 있다는 충격적인 분석이 나왔습니다.영국 이스트앵글리아대 전염병 전문가 폴 헌터 교수는 “잎채소는 대장균 감염의 절반을 차지하며, 그 중 일부는 대장암의 잠재적 원인”이라고 밝혔습니다. 특히, ‘상추’는 그중에서도 감염 위험이 높은 채소로 꼽혔습니다. STEC 대장균이 뭐길래? 문제의 중심에는 ‘STEC(Shiga toxin-producing Escherichia coli, 시가 톡신 생성 대장균)’이 있습니다.이 균은 일반 대장균보다 훨씬 더 강한 독성과 감염력을 갖고 있어 대장뿐 아니라 신장, 간 등 주요 장기까지 손상시킬 수 있습니다.더 놀라운 건 이 균이 콜리박틴(coliba..

요즘 TV 뉴스나 날씨 방송을 보면 기상캐스터 대부분이 여성인 걸 쉽게 느낄 수 있죠.남성 기상캐스터가 드문 이유는 단순히 우연이 아니라, 산업 구조와 시청자 반응, 채용 방식 등이 복합적으로 얽혀 있는 결과입니다. 아래에 이유를 정리해볼게요. 1. 기상캐스터는 원래 '아나운서 출신 여성' 중심으로 시작1990년대 초반까지만 해도 KBS, MBC, SBS 같은 주요 방송사들은 기상 예보를 아나운서가 전담했습니다.이후 전문 기상캐스터 제도가 생겼는데, 당시에는 기상 정보를 친절하고 밝게 전달하는 이미지가 중요하게 여겨졌습니다. 이로 인해 화사하고 친근한 이미지를 가진 여성이 주로 채택되었습니다. 2. 시청률과 방송 이미지 고려방송사들은 뉴스 시청률을 높이기 위해 시각적 요소에도 민감합니다.특히 날씨 ..

여름 햇볕이 강해질수록 선크림에 대한 관심도 커집니다.그런데 혹시 아직도 '아침에만 바르면 충분하겠지?'라고 생각하고 계시진 않나요?자외선은 매일매일 우리의 피부를 공격하고 있고, 그에 맞서는 최전선이 바로 선크림입니다.오늘은 선크림 어떻게 사용해야 하는지 정리해드릴게요:-) 선크림, 얼마나 자주 발라야 할까?정답은 2~3시간마다 덧바르기입니다.한 번 바르면 하루 종일 괜찮을 것 같지만, 현실은 다릅니다.자외선 차단 성분은 시간이 지나면 분해되고, 땀, 피지, 손으로 얼굴을 만지는 행동 등으로 쉽게 지워지기 때문이죠. 실내 활동 중심일 때하루 종일 실내에만 있는 경우에도 방심은 금물입니다.유리창을 통과한 자외선이 피부에 영향을 줄 수 있기 때문이죠.아침에 한 번만 바르면 자외선 차단 효과는 오후..

🥣 경상도에서만 먹는다고요? ‘새알미역국’의 정체는? 미역국은 흔하지만, 그 안에 새알심(찹쌀 경단)이 들어있다면?바로 ‘새알미역국’, 경상도 사람들만 안다는 특별한 미역국입니다.타지 사람에겐 낯설지만, 경상도에선 잔치날·제사날 빠지지 않는 국물 메뉴예요. 그리고 학교 급식으로도 종종 나와서 경상도 사람들에겐 제법 친숙한 메뉴이기도 한데요,과연 어떤 음식일까요? 새알미역국이란? 미역국 + 새알심 조합의 전통 음식으로,경북, 대구, 포항, 영천, 안동 등지에서 주로 먹습니다.미역국: 소고기나 멸치 다시로 국물 낸 기본 미역국새알심: 찹쌀가루를 동그랗게 빚어 끓여낸 경단→ 이걸 미역국에 넣으면 쫄깃+고소한 별미 국 완성! 왜 이런 조합이 생겼을까?새알심은 원래 찹쌀떡 문화의 일부로, 전통적으로는 ..

요즘 거리를 걷다 보면 선거철을 실감하게 되죠.전봇대, 버스정류장, 골목길마다 후보자들의 벽보와 현수막이 줄줄이 붙어 있는 풍경을 쉽게 볼 수 있어요.그런데 일부 지역에서는 벽보가 찢기거나 훼손된 채 방치된 사례도 속속 발견되고 있습니다.이게 단순한 장난일 수도 있지만, 명백한 불법 행위라는 걸 알고 계셨나요? 선거벽보, 단순 종이 아닌 '공적 선거물' 선거벽보는 「공직선거법」 제64조에 따라 선거관리위원회가 지정한 장소에 부착되고, 모든 후보자가 동등한 조건에서 유권자에게 자신을 알릴 수 있도록 보장된 공식 선거물이에요.따라서 선거벽보는 그냥 종이가 아니라, 헌법이 보장하는 선거운동의 일부입니다.이를 훼손하거나 제거하는 행위는 단순한 기물파손이 아니라 민주주의를 침해하는 범죄로 간주돼요. 관련 법 ..

자동차를 운전하면서 매일 마주하게 되는 번호판,한 번쯤은 이런 생각 해보셨을 겁니다.“앞에 붙은 숫자는 무슨 뜻이지?”“영문자 ‘가·나·다’는 뭐가 다를까?”“전기차나 외국인 차량은 왜 색이 다르지?”지금부터는 자동차 번호판의 구조, 의미, 색상별 차이, 발급 기준까지 꼭 알아두면 유익한 번호판 규칙을 알려드릴게요. 자동차 번호판 구조는 이렇게 되어 있어요! 현재 대한민국의 번호판은 총 8자리로 구성되어 있으며 다음과 같은 순서로 표시됩니다:(1) 앞 3자리 숫자 + (2) 한글 문자 + (3) 4자리 숫자예: 123가45671️⃣ 앞의 숫자 (123)→ 차량 용도와 등록 순서에 따라 지정됩니다.100~699: 일반 자가용700~799: 렌터카800~899: 영업용(택시, 버스)900~999: 관공서..