
한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 양념의 왕, 고추장.그런데 마트에서 고추장을 사려다 보면 제품도 다양하고, 겉보기엔 다 비슷해 보여서 어떤 걸 골라야 할지 헷갈리죠?하지만!모두가 고추장이라고 적혀있다고 해서 다 같은 고추장은 아닙니다.진짜 고추장을 고르는 핵심은 원재료 표시만 제대로 봐도 금방 알 수 있어요.지금부터, 진짜 고추장을 고르는 3가지 기준과 함께 믿고 먹을 수 있는 제품까지 정리해드릴게요. 진짜 고추장 고르는 3가지 기준! 1.'고추양념' 말고 '고춧가루' 가장 먼저 확인할 건 원재료 중 고춧가루가 들어있느냐입니다. 간혹 '고추양념'이라는 표현이 쓰인 제품들이 있는데요, 이건 고춧가루에 물이나 첨가물을 섞은 가공형 원료로, 고추장의 핵심인 맵고 깊은 맛이 부족할 수 있어요. Tip : 고..